🏰 2004年Rene Engel Grands Echezeaux Grand Cru 係一款【散發著精緻氣息嘅布根地瑰寶，一個優雅成熟嘅年份，提供細膩嘅香氣同引人注目嘅結構】。儘管2004年係一個充滿挑戰嘅年份，以涼爽嘅夏季同多雨嘅收成聞名，但Rene Engel酒莊精湛嘅工藝釀造出層次複雜嘅葡萄酒。佢展現出紅櫻桃同黑莓嘅核心風味，伴隨著潮濕泥土同松露嘅低語，由細膩嘅單寧同極其持久嘅餘韻支撐。預期會有輕盈、清爽而複雜嘅香氣，帶有香料同泥土味，逐漸演變成完全成熟嘅風味，帶有少許莖梗感、紅色水果、花香、咖啡、栗子，以及通透、輕盈嘅優雅。 🍴 呢款優雅嘅特級園黑皮諾同鴨肉、鵝肉同各種野味都係絕佳配搭。 🥂 呢支2004年份嘅酒啱啱達到最佳飲用期嘅開端，而家享用已經好正，亦可以再陳年幾年，等佢進一步發展。建議喺16-18°C (60-64°F) 嘅溫度下飲用。考慮到佢嘅年份，建議輕柔開瓶並進行換瓶，等佢透氣並分離可能出現嘅沉澱物。開瓶前請仔細檢查軟木塞狀況。