🏰2015年布根地嘅紅酒年份備受推崇,出產嘅Pinot Noir濃郁、集中,果味豐富,結構優良,具有極佳嘅陳年潛力。Du Comte Liger-Belair係一個聲譽卓著嘅生產商,佢哋嘅Vosne Romanee Clos de Chateau係一個獨佔園,意味住佢哋係【呢個葡萄園嘅唯一擁有者】。呢款酒以其優雅、芳香複雜性同絲滑質感而聞名,係Vosne-Romanée嘅典型特色。預計會帶有成熟紅莓(櫻桃、覆盆子)、花香(紫羅蘭、玫瑰)、異國香料嘅味道,以及微妙嘅泥土或森林底層氣息。2015年份好可能會呈現出力量同精緻之間嘅完美平衡,單寧細膩,餘韻悠長迷人。
🍴呢款精緻嘅布根地紅酒需要搭配精緻而細膩嘅食物。佢同烤鴨胸、香煎鵝肝、蘑菇菜式(特別係松露),或者經典嘅紅酒燉雞都係絕配。較清淡嘅野味,好似野雞或者鷓鴣都會好出色。如果配芝士,可以考慮溫和嘅Epoisses或者成熟嘅Comté。
🥂Du Comte Liger-Belair Vosne Romanee Clos de Chateau係一款為最特別場合而設嘅酒。佢好啱用嚟搞里程碑式嘅慶祝活動、私密嘅美食晚宴,或者認真嘅布根地品酒會。佢嘅稀有性同血統令佢成為送俾有品味收藏家嘅非凡禮物,或者任何葡萄酒愛好者嘅亮點。
背景資料
利格-貝萊爾伯爵酒莊 (Domaine du Comte Liger-Belair) 成立於 2000 年,是勃根地相對較新的葡萄酒生產商,但Liger-Belair 家族自 1815 年起就有經營葡萄園的經驗。現時由路易-米歇爾·利格-貝萊爾伯爵管理,並開始再次在沃恩-羅曼尼和夜聖喬治種植葡萄園。 Comte Liger-Belair 現在只生產來自 La Romanée ,位於羅曼尼康帝山上的特級葡萄園的唯一葡萄酒。酒莊還擁有多個 Vosne-Romanée 一級園葡萄園的土地。儘管酒莊很年輕,但酒莊的葡萄酒結構優雅,廣受追捧。 La Romanée 更是勃根地生產的最昂貴的葡萄酒之一。