🏰 2017年Domaine du Comte Liger-Belair嘅Vosne-Romanée Clos du Château,係布根地一個溫和年份嘅證明,其特點係生長季節豐盛,大致避開咗前幾年嘅嚴重霜凍。 呢個有利嘅氣候促成咗提早採收,出產嘅葡萄成熟,酸度平衡,風味集中。 著名釀酒師Louis-Michel Liger-Belair精心管理產量,確保葡萄酒充滿清新感同必要嘅酸度。 2017年嘅Clos du Château被形容為更具花香同表現力,散發出牡丹、玫瑰花瓣、柑橘皮、溫暖香料、烤肉同濃縮咖啡嘅香氣,並帶有漿果風味作襯托。 口感方面,佢酒體中等至飽滿,絲滑豐腴,柔順嘅結構性單寧被多汁嘅果核巧妙地掩蓋。 儘管係村莊級別,但Liger-Belair總能喺呢個地塊釀造出佢最迷人、最感性嘅酒款,表現往往達到特級園水平。 佢提供咗深色櫻桃、野草莓同精緻融合橡木嘅芳香萬花筒,帶有香料李子同丁香嘅低語,並由清新嘅酸度支撐。 【 Liger-Belair最迷人嘅村莊級酒款 】.
🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒,帶有花香同香料氣息,非常適合搭配精緻菜餚,例如烤野味禽鳥(如乳鴿或野雞)、香煎鴨胸,或精緻嘅小牛扒。佢亦能襯托蘑菇意大利飯或陳年硬芝士。
🥂 2017年嘅Vosne-Romanée Clos du Château非常適合特別嘅慶祝晚宴、高雅嘅品酒活動,或者作為送俾布根地鑑賞家嘅貼心禮物。佢嘅平衡同複雜性使其現在即可享用,同時亦具備喺未來十年或更長時間內陳年嘅潛力。
背景資料
利格-貝萊爾伯爵酒莊 (Domaine du Comte Liger-Belair) 成立於 2000 年,是勃根地相對較新的葡萄酒生產商,但Liger-Belair 家族自 1815 年起就有經營葡萄園的經驗。現時由路易-米歇爾·利格-貝萊爾伯爵管理,並開始再次在沃恩-羅曼尼和夜聖喬治種植葡萄園。 Comte Liger-Belair 現在只生產來自 La Romanée ,位於羅曼尼康帝山上的特級葡萄園的唯一葡萄酒。酒莊還擁有多個 Vosne-Romanée 一級園葡萄園的土地。儘管酒莊很年輕,但酒莊的葡萄酒結構優雅,廣受追捧。 La Romanée 更是勃根地生產的最昂貴的葡萄酒之一。