🏰 2010年布根地（Burgundy）嘅年份被譽為極佳，好多人認為係紅酒近幾十年嚟最好嘅年份之一，僅次於2005年。雖然經歷咗嚴冬、濕冷嘅春天，以及開花同病害嘅挑戰，但九月嘅溫暖天氣最終挽救咗呢個年份。特別係夜丘（Côte de Nuits）嘅紅酒，風格優雅，帶有活潑嘅酸度同精準度，展現出經典嘅風格，帶有更多紅果香氣，例如櫻桃同覆盆子。產量大幅減少，有助於風味嘅集中。Faiveley嘅Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2010呈現出深邃嘅紅寶石色澤，香氣複雜，帶有果香同烘烤嘅氣息。口感強勁、優雅而獨特，單寧柔順而直接，餘韻悠長而精緻。有評論家形容佢香氣精緻，口感如絲般順滑，帶有微妙嘅複雜性。 【經典嘅Corton風格，單寧精緻，酒體飽滿】。 🍴 呢款強勁優雅嘅布根地紅酒非常適合搭配經典肉類菜餚，例如羊肚菌鷓鴣、松露炒蛋，或者豐盛嘅野味燉肉。 🥂 呢款酒係特別場合同慶祝晚宴嘅絕佳選擇，尤其適合鍾意純淨平衡風格嘅布根地愛好者。而家搭配合適嘅食物就可以享用，但亦具有極佳嘅陳年潛力，最好嘅例子預計可以窖藏多年。