🏰 2004年Du Comte Liger-Belair Vosne Romanee Aux Reignots 1er Cru係一款備受推崇嘅布根地佳釀,代表住傳奇生產商Pinot Noir嘅巔峰之作。雖然呢款酒2004年份嘅詳細品酒筆記唔係隨處可見,但Vosne-Romanée一級園葡萄酒,尤其係嚟自Liger-Belair呢類受人尊敬嘅酒莊,都以其【深邃嘅優雅、複雜嘅香氣同絲滑嘅質感】而聞名。Aux Reignots葡萄園以出產極致精緻同深邃嘅葡萄酒而聞名,通常帶有紅莓、紫羅蘭、香料同獨特礦物味。2004年布根地普遍被認為係一個良好嘅經典年份,出產嘅葡萄酒帶有清新感同良好嘅陳年潛力。
🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒需要同樣精緻嘅食物搭配。可以考慮經典法式菜餚,例如松露烤珍珠雞、精緻嘅小牛肉菜式,或者完美烹調嘅乳鴿。如果想奢華啲,可以試吓香煎帶子配清淡蘑菇醬,或者一系列優質嘅陳年布根地芝士。
🥂 慶祝重要里程碑、嚴肅嘅葡萄酒收藏家品鑑,或者送俾鑑賞家嘅真正難忘禮物嘅絕佳選擇。
背景資料
利格-貝萊爾伯爵酒莊 (Domaine du Comte Liger-Belair) 成立於 2000 年,是勃根地相對較新的葡萄酒生產商,但Liger-Belair 家族自 1815 年起就有經營葡萄園的經驗。現時由路易-米歇爾·利格-貝萊爾伯爵管理,並開始再次在沃恩-羅曼尼和夜聖喬治種植葡萄園。 Comte Liger-Belair 現在只生產來自 La Romanée ,位於羅曼尼康帝山上的特級葡萄園的唯一葡萄酒。酒莊還擁有多個 Vosne-Romanée 一級園葡萄園的土地。儘管酒莊很年輕,但酒莊的葡萄酒結構優雅,廣受追捧。 La Romanée 更是勃根地生產的最昂貴的葡萄酒之一。