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Pierre Marie Chermette, Beaujolais Vieilles Vignes, 2009

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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單價
HKD 556
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2026-10-22
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 博若萊
特點
🏰 2009年係薄酒萊(Beaujolais)一個備受讚譽嘅年份,以其卓越嘅成熟度、集中度同整體品質而聞名,經常被拿嚟同其他標誌性年份比較。Pierre Marie Chermette 嘅 Beaujolais Vieilles Vignes 喺呢個輝煌年份出產,預計會係一款充滿活力同表現力嘅佳美(Gamay)葡萄酒。通常,「Vieilles Vignes」(老藤)葡萄酒會提供更深層次嘅風味同複雜性。預期佢會帶有成熟嘅紅黑果香,例如櫻桃、覆盆子同黑加侖子,通常仲會伴隨紫羅蘭等花香,以及淡淡嘅泥土或香料底蘊。口感應該結構良好,果味、酸度同柔和單寧之間取得美妙平衡,餘韻令人滿足。 【來自輝煌薄酒萊年份嘅卓越表現】。 🍴 呢款令人愉悅嘅薄酒萊非常百搭。佢同熟肉拼盤、烤雞或火雞、烤三文魚以及各種蘑菇菜餚都好夾。如果想配搭更豐盛嘅西式菜餚,可以考慮豬柳或油封鴨等較清淡嘅紅肉。至於東方美食,佢會完美襯托廣東燒鵝、點心,甚至係風味十足嘅韓式燒烤。 🥂 適合休閒聚會、小酒館用餐,或者同朋友輕鬆共進晚餐。佢平易近人而又精緻嘅特質,令佢適合野餐、花園派對,或者任何需要一款迷人且易於搭配食物嘅紅酒嘅場合。
背景資料
由 Pierre-Marie Chermette 經營的 Domaine du Vissoux 是博若萊的標竿酒莊。Chermette 以傳統、不加糖的釀酒工藝和天然酵母發酵而聞名,釀造出純淨、果味濃郁且展現風土的佳美葡萄酒,突顯了該地區的最佳特色。
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