🏰2016年嘅Francois Raveneau Chablis Les Clos Grand Cru，雖然當年Chablis產區經歷咗霜凍同冰雹嘅挑戰，但呢支酒依然展現出【令人驚艷嘅細緻同活力】，絕對係一支經典嘅Chablis。 雖然產量大減，但Les Clos呢啲特級園受到較好嘅保護，釀出嚟嘅酒帶有清新嘅果味、出色嘅酸度同明顯嘅礦物感。 🍴 呢支特級Chablis同新鮮生蠔、豪華海鮮拼盤或者檸檬牛油汁烤比目魚簡直係絕配。想食得豐盛啲，配烤雞搭野菌或者忌廉意大利飯都好正㗎。 🥂 最啱喺高級海鮮晚宴、慶祝活動或者白布根地品鑑會上享用，佢嘅複雜性同優雅絕對會令大家讚不絕口。