🏰 2020年布根地年份紅酒普遍受到高度讚揚，結合咗成熟度、集中度同清新感。呢支La Pousse d'Or Volnay En Caillerets 1er Cru 2020係【Volnay優雅同細緻嘅典型代表】，展現咗呢個受人尊敬嘅一級園精緻而有結構嘅風格。聞落有迷人嘅鮮紅色水果香，好似櫻桃同覆盆子，交織住紫羅蘭花香、淡淡嘅香料味同獨特嘅礦物感。入口精緻絲滑，單寧和諧，酸度明亮，將純淨嘅果味帶到悠長而優雅嘅收結。 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒，配香草烤雞、香煎鴨胸、蘑菇意大利飯，或者鵪鶉、野雞等細緻嘅野味都係絕配。想試吓精緻嘅亞洲風味，可以考慮薑蔥蒸魚，或者輕醬油豬扒。西式選擇包括精緻嘅凍肉拼盤或者溫和嘅陳年芝士。 🥂 呢支酒好啱用嚟搞高雅嘅晚宴、慶祝布根地魅力嘅特別場合，或者作為眼光獨到收藏家嘅珍藏。而家醒酒後飲都好享受，但陳年幾年後會更加出色。