🏰 Joseph Colin 嘅 Puligny Montrachet La Garenne 1er Cru 2021，係釀酒師喺充滿挑戰嘅年份中展現精湛技藝嘅證明。2021年布根地（Burgundy）年份雖然困難重重，但有賴能幹嘅生產商，仍然出產咗令人驚喜嘅優質葡萄酒，帶有明亮、張力同經典嘅清瘦風格。呢款酒呈現明亮嘅銀金色澤，香氣撲鼻，帶有西柚、檸檬皮、青蘋果同碘礦物質嘅氣息，並伴隨咖哩葉香料同煙燻橡木嘅微妙提示。口感活潑，提供完整嘅柑橘類水果風味同爽脆嘅青蘋果，最後以岩石礦物感清晰收結。 【活潑口感帶有完整柑橘風味與岩石礦物感】 🥂 呢款優雅嘅布根地白酒，非常適合高雅嘅晚宴、慶祝餐點，或者作為送俾霞多麗（Chardonnay）愛好者嘅貼心禮物。佢充滿活力嘅酸度同複雜嘅礦物感，令佢成為精緻餐飲嘅多功能伴侶。 🍴 佢完美搭配鵝肝、魚子醬、生蠔、小龍蝦、帶子同白魚等精緻美食。如果係東方配搭，可以考慮清蒸薑蔥魚，或者精緻嘅雞肉松露湯。