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Coquard Loison Fleurot, Grands Echezeaux Grand Cru, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標染色 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 大依瑟索
特點
🏰 2020年Coquard Loison Fleurot Grands Echezeaux Grand Cru 係【頂級布根地特級園嘅宏偉表達,以其卓越嘅細膩度、複雜香氣同深厚嘅陳年潛力而聞名】。Grands Echezeaux 係布根地最受尊崇嘅葡萄園之一,出產嘅Pinot Noir 具有巨大嘅深度同優雅。2020年布根地年份普遍出色,出產嘅葡萄酒既有濃郁度又保持清新。預期會有濃郁嘅紅色同黑色水果香氣、花香、異國香料味,仲有少少森林地表嘅氣息,單寧絲滑,餘韻極長而和諧,可以陳年幾十年。 🍴 呢款尊貴嘅布根地紅酒需要同樣精緻嘅菜餚。配搭烤野味、松露菜式、慢煮牛柳,或者精緻嘅羊肉料理。如果想試吓東方配搭,可以考慮精緻嘅廣東燒乳鴿或者清淡嘅日式和牛火鍋。 🥂 係重要慶祝活動、布根地收藏家嘅品酒會,或者作為美食晚宴嘅珍貴焦點。
背景資料
Domaine Coquard Loison Fleurot 是位於勃根地葡萄酒莊園,完全以黑皮諾釀造葡萄酒。直到最近,這些葡萄酒還很少出口,但現任商務總監Claire Fleurot和釀酒師Thomas Colladot改變了這一情況。在他們的指導下,酒莊的聲譽大大提高。葡萄園總面積約 9 公頃(22 英畝),分佈在 6 個不同的特級葡萄園。
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