🏰 2012年波爾多是一個充滿挑戰的年份，但Château Ausone憑藉其精心的葡萄栽培，釀造出克服逆境的Chapelle d'Ausone。 這款Château Ausone的副牌酒備受推崇，其品質往往超越許多特級莊。2012年的Chapelle d'Ausone呈現濃郁的紅寶石/紫色，散發著豐富、寬廣而濃郁的李子、藍莓、黑覆盆子、粉筆和花朵的香氣。 酒體中等至飽滿，純淨優美，餘韻悠長，單寧緊實，酸度活潑。 詹姆斯·薩克林（James Suckling）等評論家給予95分，強調其卓越的特質。 【一款令人印象深刻的副牌酒，可媲美許多頂級酒莊，展現Vauthier家族對完美的執著】。 🍴 這款優雅的波爾多紅酒混釀是經典肉類菜餚的完美搭配，例如烤羊肉、牛柳、鴨肉、野味和燒烤菜餚。其果味和泥土氣息也與亞洲菜餚、豐盛的魚類菜餚如吞拿魚、蘑菇和意大利麵，以及陳年芝士相得益彰。 🥂 適合精緻晚宴、特別家庭聚會，或波爾多葡萄酒的垂直品鑑。其陳年潛力也使其成為收藏家酒窖中未來享用的絕佳選擇。