🏰 2014年Colgin Cariad係一款嚟自Napa Valley嘅波爾多風格紅酒，佢巧妙地平衡咗細膩同異國情調。呢個年份天氣溫和，釀出嚟嘅酒純淨而精緻，將力量同優雅、清新同成熟嘅風味完美結合。 呢款酒主要由赤霞珠、梅洛、品麗珠同小維多混釀而成，葡萄嚟自David Abreu喺Howell Mountain同St. Helena嘅頂級葡萄園，其中Madrona Ranch係核心部分。 評論家對呢個年份讚譽有加，James Suckling更畀咗高達99分嘅評價。 品嚐時，2014年Cariad散發出融化嘅黑甘草、成熟藍莓同布冧嘅香氣，仲帶有木槿同柑橘花嘅清新氣息。 茴香籽、香菇同雪松嘅細微香氣亦會縈繞感官。 酒體飽滿，單寧柔滑細緻，酸度明亮，口感順滑，餘韻悠長，帶有樹葉、森林泥土同黑莓嘅風味。 佢被形容為極具表現力、開放而優雅，果味活潑，層次豐富。 【Colgin酒莊喺成立短短13年內，就被Robert Parker評為全球50大頂級酒莊之一。】 🍴 呢款濃郁而有結構嘅波爾多混釀紅酒，非常適合搭配豐盛嘅紅肉，例如牛肉同鹿肉。 考慮搭配烤羊肉、扒肉眼或者野味菜餚。 🥂 2014年Colgin Cariad非常適合特別場合同慶祝晚宴，尤其係想俾識飲之人留下深刻印象嘅時候。佢嘅複雜性同陳年潛力，令佢適合做垂直品鑑或者重要嘅周年紀念。亦係喺屋企享受奢華晚餐嘅絕佳選擇。