🏰2018年布根地嘅年份普遍都好好，Aloxe-Corton產區雖然經歷炎熱乾燥嘅生長季節，但依然釀造出【出色嘅葡萄酒】，保留咗清新感之餘，亦帶有陽光熟成嘅濃郁風味。 Domaine Michel Mallard以其嚴謹嘅葡萄園管理同風土至上嘅理念聞名，釀造出精準而富有表現力嘅葡萄酒。 雖然2018年'Les Valozieres'嘅具體資料有限，但Michel Mallard嘅Aloxe-Corton 1er Cru葡萄酒通常帶有【濃郁嘅黑莓果香、甘草、丁香同礦物味】，口感優雅，單寧柔順，具有良好嘅密度同持久性。 佢嘅酒以果味純淨、易於親近而又不失嚴謹嘅特點而聞名。 🍴 呢款醇厚嘅布根地紅酒同烤野雞、鴨胸肉或者鹿肉都好夾。 如果想配搭廣東菜，可以考慮八角炆牛肋骨、紅燒乳鴿，或者濃郁嘅冬菇黑松露煲仔飯。 🥂 係慶祝晚宴、同朋友聚會品嚐布根地佳釀嘅絕佳選擇，或者喺特別場合想飲一支強勁而優雅嘅紅酒都好適合。亦都係一支好值得收藏，等佢進一步發展嘅酒。