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Cardinale Estate, Cardinale, 2018
卡迪納爾莊園, 卡迪納爾
WA
98
WE
98
JS
97
紅葡萄酒
6.0L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
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香港
產區資料
美國 加洲 納帕谷
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 2018年 Cardinale Cabernet Sauvignon 係一款頂級嘅納帕谷紅酒,獲得JD98+同RP98等高分評價,突顯其【卓越品質同精湛工藝】。呢個年份嘅葡萄嚟自納帕谷同索諾瑪縣嘅山坡同山區葡萄園,釀造出【深邃、濃郁嘅黑加侖子、黑莓、雪松同煙草風味,口感細膩,充滿活力】。呢支酒風格優雅清新,預計可以陳年數十年,發展出更複雜嘅層次。 🍴 呢款大膽而有結構嘅赤霞珠,最啱配搭豐盛嘅菜餚。可以考慮烤帶骨肉眼扒、紅燒牛小排,或者香草羊架,以襯托其深色水果風味同單寧嘅份量。配搭陳年嘅格魯耶爾或孔泰芝士都好出色,甚至係黑朱古力松露,為餐飲畫上完美句號。 🥂 最適合為重要場合珍藏、送禮俾資深藏家,或者作為高級晚宴嘅主打酒,配搭頂級紅肉。建議喺室溫(約15-18°C)下飲用,並換瓶約30分鐘,讓其風味充分發展。
背景資料
卡迪納爾莊園位於納帕谷的奧克維爾產區,每個年份僅釀造一款備受讚譽的卡本內蘇維濃混釀紅酒。葡萄精選自維德山與豪威爾山等頂級高山產區,酒款以強大的結構、濃郁的深色果香及完美的融合度而聞名。
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