🏰 2017年嘅Colgin Cariad，個名嚟自威爾斯文嘅「愛」，係Colgin酒莊一款備受讚譽嘅波爾多混釀，以佢嘅【奢華、結構感同紫羅蘭、深色水果同碎石礦物味】嘅異國情調而聞名。 2017年嘅收成季初，冬季降雨量係平均嘅兩倍，令季節延遲咗，但收成期好快，夜晚涼爽，日間陽光充足。 呢款酒喺奔放同內斂之間取得完美平衡，高酸度更添活力。 佢帶有【黑莓同甘草嘅深沉香氣，交織住咖哩、小茴香同肉桂嘅溫暖香料味】，仲有濕碎石、薄荷醇同朱古力嘅氣息。 入口濃郁，單寧寬廣，口感飽滿，充滿新鮮感同陳年潛力。 🍴 食物搭配: 非常適合配搭牛肉同鹿肉。 亦都係燒烤嘅完美拍檔。 🥂 適合場合: 豪華晚宴、重要慶祝活動，或者高端波爾多混釀嘅垂直品鑑會都係絕佳選擇。