🏰 Comm. G.B. Burlotto嘅2019年Barolo係一支【超經典嘅Barolo，絕對係珍品】，以其優雅同複雜性而備受讚譽。 2019年嘅年份充滿活力同張力，非常適合長期陳年。 佢散發住玫瑰花瓣、活潑嘅紅櫻桃、紅寶石西柚、鐵屑同甜豆蔻莢草本嘅芬芳香氣。 預期會有通透嘅清澈度、帶橙皮味嘅純淨果味、緊緻嘅粉狀單寧同乾爽嘅粉筆口感。 有啲評論家仲提到少少全串發酵嘅影響，增添咗華麗嘅花香同鹹香。 🍴 呢款強勁嘅Nebbiolo需要搭配濃郁、有風味嘅菜式。可以諗吓傳統嘅皮埃蒙特美食，好似燉牛肉、松露意粉、野豬肉醬或者陳年硬芝士，例如Parmigiano-Reggiano。 🥂 慶祝晚宴、認真嘅品酒會，或者係需要一支可以長期陳年、複雜紅酒嘅特別場合，呢支酒都係絕佳選擇。佢係一支可以窖藏幾年，再飲多十年八載嘅酒。