🏰2020年嘅Chateau Le Bon Pasteur係【一個被譽為幾近完美年份嘅Pomerol佳釀，有評論家甚至稱之為酒莊歷史上最出色嘅年份之一】。 由著名顧問Dani同Michel Rolland擁有，呢支酒係80% Merlot同20% Cabernet Franc嘅混釀，展現出Pomerol頂級酒嘅優雅同精準。 2020年嘅生長季節提早，冬季溫和，夏季陽光充足而乾燥，釀造出優雅、強勁且帶有美麗芳香嘅葡萄酒。 酒色呈深石榴紫色，散發住新鮮藍莓、水果蛋糕、莫雷洛櫻桃、森林底層、碎石、鐵礦石同茴香嘅迷人香氣。 口感飽滿豐腴，帶有成熟嘅加侖子、黑加侖子、朱古力、煙草葉同焦土嘅層次，由極細緻嘅單寧同無縫嘅口感支撐。 預計會有黑莓、濃縮咖啡、甘草、香料同摩卡嘅味道，最終以強勁而悠長嘅餘韻作結。 🍴 呢支強勁嘅Pomerol係搭配經典肉類菜餚嘅理想選擇，例如烤牛肉、羊肉、鴨肉或野味。佢亦非常適合豐盛嘅燉菜、烤肉，甚至濃味嘅亞洲菜。想有難忘嘅體驗，可以考慮胡椒牛扒。 🥂 呢支酒非常適合重要嘅慶祝活動、奢華晚宴，或者作為任何認真收藏家嘅珍藏。雖然而家飲都好正，但佢喺陳年4-6年後會更出色，並有潛力喺超過二十年內優雅地演變，喺年份後10-25年達到最佳成熟期。