🏰 2009年布根地嘅年份普遍都好出色,出產嘅酒成熟而濃郁。呢支Mugneret Gibourg Chambolle Musigny Les Feusselottes 1er Cru 2009 以其【優雅嘅黑皮諾表達,平衡咗濃郁同細緻】而聞名。預期會有紅色同深色莓果、花香同少少香料嘅香氣,口感絲滑,餘韻悠長和諧。呢支酒展現咗經典Chambolle Musigny嘅魅力,同時帶有豐收年份嘅深度。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款優雅嘅布根地紅酒配搭廣東燒鵝或燒鴨會非常出色,酒嘅果味同酸度可以中和油膩感。配搭香煎帶子配黑松露醬或者精緻嘅蘑菇意大利飯都好夾。如果想西式啲,可以考慮紅酒燴雞或者經典嘅勃艮第紅酒燉牛肉。
🥂 fit for event suggestion: 最啱用嚟搞高雅嘅晚宴、浪漫嘅週年紀念,或者任何需要一支精緻而有表現力嘅布根地紅酒嘅特別場合。
背景資料
小天使酒莊Domaine Georges Mugneret-Gibourg)是一家法國高品質黑皮諾生產商,位於夜丘,以產自勃根地最受歡迎的葡萄園的葡萄酒而聞名。1933年,酒莊成立,在 20 世紀 50 年代購買了小塊土地,擴大了家族的葡萄園。於 2009 年合併,命名為 Domaine Georges Mugneret-Gibourg。酒莊最珍貴和最昂貴的葡萄酒來自特級園葡萄園Ruchottes Chambertin、Clos de Vougeot和Echézeaux,同時生產多個一級園葡萄園的勃根地紅酒。