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Georges Noellat, Grands Echezeaux Grand Cru, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 大依瑟索
特點
🏰 2020年Georges Noellat Grands Echezeaux Grand Cru 係一款極致嘅黑皮諾佳釀,完美展現咗呢個傳奇風土嘅強勁同細膩。呢個年份被譽為極具潛力,值得長時間陳年,結構緊密而充滿力量。 酒色呈【深邃嘅帝王紫】,香氣複雜而優雅,帶有【黑櫻桃、黑加侖子、野士多啤梨、濕泥土同細緻香料嘅芬芳,仲有少少枯萎紫羅蘭嘅氣息】。 口感豐滿、濃郁而結實,充滿活力,絲絨般嘅質感,單寧細緻,果味濃郁,餘韻悠長精準,帶有石墨同黑胡椒嘅點綴。 🍴 呢款特級園紅酒非常適合搭配豐腴嘅紅肉,例如烤羊肉或牛肉,野味菜式好似鴨、鵝或鹿肉,甚至係濃郁嘅意粉。配搭成熟嘅硬芝士亦都好出色,係餐桌上嘅百搭之選。 🥂 呢支酒絕對係盛大慶典、重要紀念日或者高級晚宴嘅不二之選,特別係當你想品嚐一支經得起時間考驗、深邃複雜嘅布根地紅酒時。佢值得耐心珍藏,未來會展現更豐富嘅層次。
背景資料
喬治·諾以拉酒莊(Domaine Georges Noellat) 是位於沃恩-羅曼尼的勃根地酒莊,以其黑皮諾葡萄酒而聞名。喬治的妻子 20 歲的孫子馬克西姆·舍林 (Maxime Scheurlin) 從喬治的妻子手中接管了該莊園,並以 2010 年的出色年份首次亮相。在此之前,該酒莊的大部分產品都批量出售給了酒商公司。如今,酒莊擁有約10 公頃(25 英畝)的葡萄園,橫跨沃恩和鄰近的公社,另外,酒莊還透過購買和租賃協議採購了另外十公頃土地。當然,酒莊仍然以其在沃恩的珍貴資產而聞名,其中包括Echezaux 和Grands Echezaux 特級園的地塊。
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