🏰2007年Domaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru係一款備受讚譽嘅黑皮諾,酒評家評分高達96-98分,展現出佢卓越嘅品質同長期陳年潛力。 呢款布根地紅酒帶有截然不同且深沉嘅【紅、藍果香氣,並帶有野性、灌木叢、皮革同茶葉嘅細膩氣息】。 口感強勁、清新且肌肉感十足,中段充滿底層嘅汁液感,帶有嚴肅甚至沉思嘅特質,但餘韻卻以驚人嘅長度爆發。 儘管2007年對布根地嚟講係一個具挑戰性嘅年份,但呢款酒以其感性嘅特質、活力同驚人嘅香氣脫穎而出。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款優雅而強勁嘅黑皮諾,配搭廣東燒乳鴿或者香煎鴨胸配櫻桃醬汁會非常出色。西式菜餚方面,佢係鴨肉、鵝肉同其他野味嘅經典搭配。
🥂 fit for event suggestion: 呢款酒非常適合重要嘅週年紀念、高級品酒會或者布根地愛好者嘅特別聚會。佢而家已經可以飲用,但未來幾年會繼續優雅地發展。