🏰嚟自新晉釀酒師Marthe Henry，2019年布根地Pommard係一款【結構分明、真誠嘅Pinot Noir紅酒】，反映出Cote de Beaune富含鐵質嘅風土，帶有優雅嘅深色水果同辛辣底蘊香氣，預示住極佳嘅陳年潛力。Marthe Henry Boillot，著名釀酒師嘅孫女，以尊重傳統嘅方式釀造葡萄酒。Pommard產區以其結構分明、單寧強勁嘅Pinot Noir聞名。預期帶有枯萎花朵、百花香、櫻桃酒同櫻桃核嘅香氣，口感深邃、迷人而真誠。其他年份亦有黑莓、黑加侖子、甘草同黑胡椒嘅味道，單寧結實，深度十足。 🍴 呢款強勁嘅Pinot Noir非常適合搭配烤肉、野味同蘑菇菜式。亦可搭配濃味芝士、烤白肉同紅醬菜餚。 🥂 呢款Pommard係一款極具陳年潛力嘅葡萄酒，喺酒窖中陳年數年會變得更複雜。建議喺15-17°C (59-63°F) 飲用，飲用前約30分鐘換瓶有助於釋放其香氣同風味，尤其係年輕嘅時候。