🏰 Arnoux Lachaux 嘅 2013 年 Nuits Saint Georges Les Poisets 係一支嚟自備受推崇嘅酒莊嘅布根地紅酒，呢個村莊以其濃郁而有結構嘅黑皮諾葡萄酒而聞名。 2013 年嘅布根地年份普遍被認為係一個有挑戰性嘅年份，但有經驗嘅生產商釀造出具有良好酸度同清新度嘅葡萄酒，通常需要陳年一段時間嚟軟化單寧。
🍴 呢支 Nuits Saint Georges 同烤或扒嘅紅肉、野味家禽同帶泥土氣息嘅蘑菇菜式好夾。 配成熟嘅硬芝士都好正。
🥂 最啱喺精緻晚餐、特別場合，或者鍾意細味陳年布根地微妙演變嘅人。
背景資料
阿諾．拉修酒莊（Domaine Arnoux-Lachaux）是位於法國布根地夜丘（Côte de Nuits）的馮內侯瑪內（Vosne-Romanée）的紅酒生產商。該酒莊以布根地一些最佳產區的高品質黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名。這個酒莊的創始人是查爾斯·阿諾（Charles Arnoux）和倫妮·薩爾布（Renée Salbreux）。如今，該酒莊在四個特級園，五個一級園和五個村莊級產區擁有14.5公頃（35英畝）的葡萄園。酒的釀造現在由Charles Lachaux領導，他是布根地頂級酒商Lalou-Bize Leroy及其葡萄酒的忠實支持者。
