🏰呢支2019年Immich-Batterieberg Riesling嚟自摩澤爾最古老嘅酒莊之一，係百年老藤、未嫁接葡萄喺陡峭板岩梯田上嘅深邃表達，提供【濃郁風味、融合嘅多汁感，以及帶有熱帶水果同花香嘅超強礦物餘韻】。 Immich-Batterieberg以其超傳統、低干預嘅Riesling而聞名。 呢款乾型摩澤爾Riesling散發出【成熟梨子、黃蘋果、檸檬皮、花蜜同細緻燧石味嘅香氣】，口感帶有熱帶水果、芒果、青瓜同白花嘅風味。 佢濃郁而奶油般嘅質感，同時帶有細緻嘅觸感，展現出良好嘅酸度同適當嘅甜度平衡，餘韻悠長、精緻而絲滑。 呢款年輕嘅酒而家已經好好飲，仲有潛力喺酒窖中陳年到2033年，變得更加有趣。 🍴 呢款百搭嘅Riesling非常適合搭配海鮮同魚類、泰國菜等辛辣美食、新鮮沙律同清炒蔬菜。佢亦都好襯生蠔、酸橘汁醃魚、溫和嘅山羊芝士、烤小牛面頰配意大利飯、蒸梭鱸魚同烤鱒魚。 🥂 最啱用嚟搞個高雅晚餐、特別場合，或者作為開胃酒。佢嘅複雜性同陳年潛力令佢成為Riesling愛好者嘅引人入勝之選。