🏰2022年嘅Hubert Lamy Saint Aubin Derriere Chez Edouard 1er Cru Rouge，呢支嚟自50-60年老藤嘅【充滿活力同優雅結構嘅Pinot Noir】，散發住野草莓、碎石同野樹籬嘅精緻香氣。呢支中等酒體嘅布根地紅酒，帶有柔順嘅單寧同來自全串發酵嘅明顯胡椒味，仲有可愛嘅新鮮紅色水果同活潑嘅酸度，整體呈現出美妙嘅平衡。 🍴 呢支迷人嘅布根地紅酒，同三文魚配他他醬簡直係絕配，亦適合搭配經典嘅家禽、小牛肉同野味菜式，例如鹿肉。 🥂 呢支酒係慶祝晚宴、同朋友特別聚會，或者專注探索年輕而有潛力嘅一級園布根地紅酒嘅絕佳選擇。雖然而家飲都好正，但俾佢多啲時間喺瓶中陳年（建議飲用期2027-2040年），會令佢嘅複雜性進一步展現。建議醒酒，幫助佢打開並展現完整嘅香氣。