🏰 2022年Les Horees Bourgogne Aligote En Coulezain 係一款來自布根地，充滿活力同複雜性嘅白酒，由擁有卓越生物動力學理念嘅釀酒師Catharina Sadde 精心釀製。 【呢款Aligote 簡直係一個驚喜，展現出活潑嘅酸度同複雜嘅果味及礦物層次，令佢成為任何葡萄酒愛好者嘅出色選擇。】 雖然2022年份嘅具體筆記仲未完全浮現，但之前嘅年份都因其精準同清晰嘅風味而備受讚揚。 預期佢會有細膩嘅白花、柑橘同礦物底調香氣，口感清新活潑，帶有青蘋果、檸檬同淡淡嘅榛子味。 🍴 呢款Aligote 因為其明亮嘅酸度同複雜嘅風味，可以同多種菜餚完美搭配。佢嘅清爽感令佢成為海鮮嘅絕佳拍檔，特別係生蠔同貝類。 佢層次豐富嘅風味亦能襯托忌廉芝士同家禽菜餚。 想大膽啲，可以試吓配搭亞洲菜，佢嘅酸度可以平衡菜餚嘅濃郁同辛辣。 佢亦非常適合搭配山羊芝士沙律同清爽嘅春卷。 🥂 適合輕鬆嘅聚會、精緻嘅午餐，或者作為開胃酒。佢嘅多功能性同清新特質令佢適合各種社交場合。無論單獨享用定係配搭食物，呢款酒都從未令人失望。