🏰 2021年布根地嘅白酒年份，尤其係好似呢款Meursault咁，經歷咗極端嘅挑戰，包括四月嘅嚴重霜凍，導致收成量大幅減少，有啲酒莊甚至損失咗50-90%嘅收成。 儘管困難重重，但係Côte d'Or地區出產嘅白酒卻以其驚人嘅精準度、集中度同埋充滿活力嘅純淨度而備受讚譽。 Pierre Morey嘅Meursault Clos le Meix Tavaux 2021就係呢種堅韌精神嘅證明。呢款嚟自布根地嘅白酒，出自一個以多石、排水良好土壤聞名嘅葡萄園，呈現出清澈嘅淡檸檬色。 品酒筆記顯示佢帶有微妙嘅柑橘、花香同榛子味，口感有經典嘅果園水果風味、恰到好處嘅酸度同埋優雅嘅橡木氣息，餘韻悠長。 佢被形容為優雅而垂直，帶有微妙嘅花香特徵、明亮嘅新鮮果味同埋精緻嘅礦物感，有時甚至被比作Puligny嘅風格。 【2021年份雖然經歷嚴重霜凍同低產量，但布根地白酒卻展現出驚人嘅精準度同集中度，係堅韌嘅證明。】 呢款酒預計會發展得好好，建議喺2028-2032年飲用。 🍴 呢款精緻嘅Meursault非常適合搭配多種菜餚。可以考慮搭配烤白肉、燉菜，或者係新鮮嘅海鮮，無論係燒烤、香煎定係生食都得。 佢亦都好襯牛油或忌廉汁煮嘅蔬菜、濃汁魚類、雞肝、煙三文魚，甚至係酥皮焗蝸牛。 對於芝士愛好者嚟講，佢係搭配牛奶芝士或者法國Comté芝士嘅理想選擇。 🥂 Pierre Morey Meursault Clos le Meix Tavaux 2021非常適合喺特別場合享用，當你需要一款標誌性、令人印象深刻且充滿力量嘅布根地白酒時，佢就係最佳選擇。 佢喺充滿挑戰嘅年份中誕生嘅獨特品質，令佢成為一個話題，亦係喺慶祝晚宴或親密聚會上，為品味獨到嘅人提供嘅絕佳選擇。呢款酒絕對能令你嘅場合生色不少。