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Les Horees, Bourgogne Blanc Aganippe, 2018

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 勃艮第
特點
🏰 Les Horées 嘅布根地白酒 Aganippe 2018,雖然具體年份資料唔多,但係由一位以精細、注重風土聞名嘅布根地精品生產商釀造。2018年布根地普遍溫暖,預示呢款酒可能帶有更成熟嘅果味表達,同時保持霞多麗(Chardonnay)特有嘅清新感。預期呢款布根地白酒會反映出精心嘅葡萄園管理,好可能採用有機或生物動力法,釀造出純淨並能充分表達其產地特色嘅葡萄酒。 【專注風土表達嘅布根地精品生產商】 🍴 呢款優雅嘅布根地白酒會係香草烤雞、烤根莖蔬菜、清淡魚類菜餚(例如香煎鱈魚),或者奶油軟芝士(如布里芝士或孔泰芝士)嘅美妙搭配。 🥂 適合精緻午餐、親密晚餐,或者作為歡迎賓客嘅開胃酒。其平衡嘅風味亦適合喺家中輕鬆享受。
背景資料
Domaine Les Horées 是勃艮第備受追捧的微型酒莊,由才華橫溢的釀酒師 Catharina Sadde 創立,她曾在 DRC 和 Comte Armand 等著名酒莊積累了豐富經驗。酒莊位於伯恩(Beaune),專注於生物動力法種植和最少干預的釀酒工藝。'Aganippe' Bourgogne Blanc 由精心挑選地塊種植的霞多麗(Chardonnay)釀製而成。這款酒使用天然酵母發酵,並在舊橡木桶中陳年,以保留其純淨度和張力。它以充滿活力的能量、精確的酸度以及柑橘、白花和獨特礦物骨架的複雜香氣而聞名。
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