🏰 2012年D'Auvenay Bourgogne Aligote Sous Chatelet係一款非凡而稀有嘅布根地白酒，【呢個年份只生產咗675瓶，展現出優雅框架下嘅巨大力量同活力】。 布根地「第一夫人」Lalou Bize-Leroy以極致嘅優雅、精準同豐富度釀造呢款生物動力葡萄酒。 2012年份以其成熟嘅柑橘果味而聞名。 🍴 呢款獨特嘅Aligote白酒同海鮮、意粉、肥美魚類（如三文魚或吞拿魚）、溫和軟芝士同醃肉都好夾。 🥂 呢支酒係鑑賞家品鑑或特別晚宴嘅絕佳選擇，特別係當你想搵一支獨特且具陳年潛力嘅布根地白酒時。佢需要長時間嘅透氣，通常要6個鐘以上，先可以完全展現出佢複雜嘅火柴、成熟柑橘、花香同鋼鐵般嘅礦物層次。