🏰Henri Germain係布根地（Burgundy）備受推崇嘅生產商，佢以釀造【Meursault葡萄酒而聞名，佢哋嘅酒完美平衡咗豐腴、精準同礦物味，反映出每個地塊獨特嘅風土】。Chevalières葡萄園特別受人尊敬，因為佢能夠出產兼具力量同細膩嘅Meursault。2010年份嘅布根地白酒普遍表現出色，酸度良好，有陳年潛力。預計呢支Meursault會有靚麗嘅金黃色澤，散發出成熟黃色水果（好似檸檬醬同桃）嘅香氣，夾雜著烤堅果、牛油同獨特嘅礦物味。口感應該會豐腴飽滿，但同時帶有活潑嘅酸度，提供清新感同悠長餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支Meursault好啱配搭豐富嘅海鮮菜式，好似烤龍蝦、牛油汁香煎帶子，或者烤多寶魚。中式可以試吓清蒸大閘蟹、蒜蓉蒸扇貝，西式就係烤雞、忌廉意大利飯，或者陳年Comté芝士。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒【好啱喺慶祝海鮮晚餐、高級午餐，或者需要一支經典、有陳年潛力嘅布根地白酒嘅特別場合】。佢而家飲已經好靚，仲有進一步陳年嘅潛力。建議凍飲，12-14°C最啱。醒酒30分鐘到一個鐘可以幫助佢打開，特別係如果佢已經喺酒窖放咗好耐。