🏰 【呢支2008年Hubert Lignier嘅Morey Saint Denis，出自一向表現出色嘅酒莊，展現出驚人嘅豐厚度同完美平衡，絕對有潛力優雅陳年！】 2008年布根地嘅年份以高酸度聞名，但Hubert Lignier嘅Morey St.-Denis Vieilles Vignes（通常指呢款酒）成功做到中段口感濃郁甜美，達致完美平衡。 雖然有評論話佢初開時比較緊實，但呢款酒絕對值得你耐心等待。 佢帶有獨特嘅泥土氣息，伴隨著【黑櫻桃同紅皮諾果香，一絲鐵鏽味同野性嘅氣息】。口感濃郁甜美，與明亮嘅酸度互相輝映，餘韻帶有單寧感但充滿活力，散發著迷人嘅香氣。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒，配烤鴨、紅酒燉雞、蘑菇意大利飯都一流。中菜方面，配港式燒鵝同東坡肉都係絕配！ 🥂 呢支酒係同酒友開餐或者特別場合嘅好選擇，如果你鍾意成熟、複雜嘅布根地紅酒，佢一定唔會令你失望。呢支酒真係要慢慢品嚐！飲用溫度為16-18°C (60-64°F)。建議換瓶1-2小時，讓酒體充分舒展，柔化年輕時的單寧。