🏰2010年San Giusto a Rentennano La Ricolma，被譽為【意大利最珍貴嘅Merlot之一，係一支嚟自卓越年份、純粹而極具品味嘅酒】。佢年輕時係一支強勁嘅酒，但而家十幾年後，佢已經演變成更芬芳、更精緻嘅表達，帶有真正嘅優雅感。 預期佢會有濃郁嘅布冧、深色花朵、八角、新皮革同精緻香氣，並帶有乾花、薄荷、甜紅櫻桃、血橙同薰衣草嘅暗示。 口感結實而堅定，帶有沙質、濃郁、精緻嘅單寧，雖然仍然相當突出，但被酸度平衡得好好。 深色櫻桃、溫暖瓦片、乾甘草、摩卡同香料嘅風味，帶嚟極長、精緻嘅餘韻。 🍴 呢款深邃嘅Merlot需要同樣豐富複雜嘅食物配搭，好似松露意粉、慢煮牛肉醬、烤野豬，或者陳年硬芝士。佢嘅濃郁度亦能承受豐富嘅紅肉菜餚。 🥂 係收藏家晚宴、重要週年紀念嘅華麗之選，或者作為送俾認真葡萄酒鑑賞家嘅真正令人印象深刻嘅禮物。呢支酒仲需要時間去完全融合佢嘅單寧，有啲人建議再陳年3-5年。 強烈建議醒酒2-4小時，以釋放佢複雜嘅香氣。