🏰Bollinger La Grande Année 2015 係一款劃時代嘅香檳，展現咗【嚟自炎熱年份，強勁而奢華嘅「老派Bollinger」風格】，經過精心嘅橡木桶發酵同長時間酒泥陳釀。 呢個非凡嘅年份，以溫暖嘅生長季節為標誌，呈現淡稻草色，帶有持久嘅氣泡同黃金色澤。 香氣精確而果味濃郁，初步帶有布冧同Mirabelle李子等核果香氣，層疊著蜂蜜、黑莓、黑加侖子、櫻桃同杏仁，以及梨、橙油、摩卡同烤榛子嘅香氣。 口感豐滿、慷慨而有酒體感，令人聯想到Mirabelle李子醬，口感豐富，餘韻悠長，融合咗朱古力、柑橘同少許片岩嘅味道。 🍴 呢款美食傑作係為餐桌而生，輕鬆配搭烤家禽、鵝肝或蘑菇意大利飯等豐盛菜式。 佢忌廉般嘅氣泡同複雜嘅風味亦都好適合配搭肉類菜式、堅果、紅莓同複雜嘅柑橘皮香氣。佢係所有家禽菜式嘅完美拍檔。 🥂 喺盛大慶祝活動、重要週年紀念，或者作為香檳鑑賞家嘅奢華禮物，都係一個傑出嘅選擇。呢款酒具有極佳嘅陳年潛力，會喺未來十年或更長時間繼續優雅地演變。