🏰 Château Rayas 2004年嘅Châteauneuf du Pape Réserve 係一支【傳奇級嘅酒】，以其飄逸嘅優雅同獨特嘅Grenache 風格而備受推崇，有別於該地區更濃郁嘅風格。2004年嘅隆河年份普遍非常出色，出產嘅酒具有清新、平衡同良好嘅陳年潛力，令呢支Rayas 成為成熟、細膩Châteauneuf du Pape 嘅絕佳典範。預期佢會有細緻嘅紅寶石色澤，散發出令人陶醉嘅櫻桃白蘭地、灌木叢、乾草本植物同獨特礦物香氣，入口後口感絲滑複雜，單寧細緻，餘韻驚人地悠長而芬芳。 🍴 呢支精緻嘅Châteauneuf du Pape 最啱配搭香草烤羊肉、油封鴨，或者精緻嘅蘑菇松露菜式。佢亦都好襯柔軟、帶泥土味嘅芝士。如果想試吓亞洲配搭，可以考慮清淡嘅粵式燒乳鴿或者清香嘅炆雞。 🥂 最啱喺特別週年紀念日、認真嘅品酒會，或者作為送俾隆河標誌性葡萄酒收藏家嘅珍貴禮物。