🏰1896年嘅Taylor's Single Harvest Tawny Port 係一款真正歷史悠久、價值連城嘅限量版，呢個19世紀嘅輝煌年份喺橡木桶中陳釀咗125年，帶嚟【複雜而醇厚、餘韻無窮嘅風味】。 呢個稀有珍品誕生於Douro Valley炎熱嘅成熟季節之後，當年8月嘅氣溫係有記錄以來最熱嘅月份之一。 Taylor Fladgate以其大量桶陳波特酒而聞名，發行呢款酒係為咗提供一個體驗歷史嘅獨特機會。 酒體呈現【桃花心木色澤，邊緣帶有橄欖綠嘅光澤】。 香氣【濃郁誘人，帶有黑咖啡同甘草味，逐漸發展出鋸木、乾玫瑰花瓣、茴香、桉樹、黑胡椒同雲呢拿嘅氣息】。 口感【濃郁、圓潤、絲滑，具有令人印象深刻嘅體積同集中度，甜度與清新嘅酸度完美平衡，帶嚟醇厚嘅咖啡、奶油糖、活潑嘅橙皮同柑橘風味】。 🍴 呢款精緻嘅Tawny Port非常適合搭配無花果、杏仁、佩科里諾芝士、蘋果批、孔泰芝士、康沃爾野雞、核桃批或焦糖燉蛋。 佢亦係甜品、成熟硬芝士同藍芝士嘅絕佳配搭。 🥂 呢支波特酒係一生難得嘅體驗，非常適合慶祝重要嘅週年紀念、為嚴肅嘅收藏家提供深刻嘅品嚐體驗，或者作為珍貴嘅餐後酒。 呢款波特酒已經喺木桶中陳釀咗一個多世紀，所以開瓶即可飲用，無需醒酒去除沉澱物。不過，讓佢呼吸一小段時間（30分鐘）可以增強其香氣嘅複雜性。建議輕微冰鎮，約12-16°C (54-61°F)，用波特酒杯飲用。