🏰 【呢款Pinot Noir真係「嘩」一聲，一聞就知係名莊出品，餘韻悠長，仲用咗五年風乾嘅法國橡木桶陳釀，口感同風味都昇華到另一個層次！】 2021年加州嘅葡萄酒收成非常出色，雖然有啲山火，但整體嚟講係近年最輕鬆嘅生長季節。 呢款來自西索諾瑪海岸嘅黑皮諾，葡萄源自Paul Hobbs打理嘅Annapolis葡萄園。 限量生產120箱，喺80%新法國橡木桶中陳釀18個月。 佢呈現淡紅寶石色，帶有紫羅蘭、桑葚、朱古力櫻桃、覆盆子醬同甜香料嘅香氣。 酒體飽滿、豐厚而深邃，尾段帶有礦物感，平衡優雅。 仲可以聞到松樹、胡椒、櫻桃酒、紅覆盆子利口酒、新鮮香草同糖漬玫瑰嘅味道。 🍴 配搭鴨肉、鵝肉、野味禽鳥、小牛肉、豬肉、家禽同蘑菇都一流。 🥂 呢支酒好適合特別場合或者紀念重要時刻，而家飲都好正，但陳年多10-15年會更精彩。