🏰 2022年Julien Sunier Fleurie 展現了布根地（Beaujolais）的活力與優雅，釀造時著重純淨和最少的人為干預。這個年份的葡萄酒在果味表達和絲滑質感之間取得了美妙的平衡。釀酒師Julien Sunier採用有機和生物動力法耕種，並以天然酵母進行半二氧化碳浸漬，然後在舊布根地木桶中陳釀，不進行澄清或過濾，裝瓶時只添加極少量硫磺，因此這款酒充滿活力、真誠，並能深刻地表達其花崗岩風土。您可以期待它散發出野櫻桃、覆盆子和細緻花香的迷人氣息，入口後酒體中等，異常清新且柔順，單寧細膩，餘韻悠長而充滿活力。James Suckling 給予此年份92分，指出其帶有野花、漿果和大黃的香氣，以及柑橘和泥土的底蘊，口感絲滑、柔順多汁。wineanorak.com 的Jamie Goode 則給予95分，強調其清新、柔順和優雅的特點，以及直接的覆盆子和櫻桃果味，單寧細緻且富有強度。【 有機及生物動力法耕種，最少干預釀酒 】。 🍴 這款美味且易於搭配食物的紅酒，非常適合搭配烤放養雞、紙包河鱒、紅酒燉雞或陳年布里芝士。它亦可搭配烤羊排、燉牛肉、蘑菇燴飯、法式砂鍋菜，以及格魯耶爾或孔泰等陳年芝士。如果想選擇清淡一點的，可以搭配淋上黑醋汁的烤蔬菜。建議稍微冰鎮至攝氏13-16度享用。 🥂 Julien Sunier Fleurie 2022 非常適合與朋友共進晚餐、週末聚會，或作為開胃酒。其清新活潑的特點使其適合需要一款清淡而富有表現力的紅酒的慶祝活動。它也是在家中享受寧靜夜晚的絕佳選擇，保證帶來愉悅的體驗。