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Gerard Perazeau, Bonnes Mares Grand Cru, 2022
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 12
單價
HKD 3668
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2026-10-22
荷蘭
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香港
產區資料
法國 勃艮地 博馬赫
累計評價
4.900277008310249
/ 5
基於
722
評價
酒商
Best of Wines
特點
🏰 2022年嘅布根地(Burgundy)年份普遍被認為係非常好到卓越嘅一年,特別係對於紅酒,提供豐富、集中同成熟嘅果味,同時保持清新。Bonnes Mares Grand Cru 係布根地最受推崇嘅葡萄園之一,以出產強勁而優雅、具有非凡陳年潛力嘅黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而聞名。呢啲葡萄酒通常展現出複雜嘅深色漿果、紫羅蘭同泥土氣息,年輕時通常帶有堅實嘅單寧結構,但隨住時間會變得柔和。Gerard Perazeau 對呢款特級園嘅詮釋,好可能會強調葡萄園固有嘅力量同細緻。 【卓越特級園陳年潛力】。 🍴 呢款深邃嘅布根地紅酒需要同樣豐盛而精緻嘅食物搭配。可以考慮烤鹿肉、松露牛柳,或者豐腴嘅蘑菇醬。如果係中式搭配,可以考慮慢燉紅燒肉或者精緻嘅鹹香鴨肉料理。 🥂 係一個真正特別場合嘅宏偉選擇,例如重要嘅紀念日、高層商務晚宴,或者嚴肅收藏家之間嘅專題品酒會。佢嘅宏偉氣勢令佢成為任何難忘活動嘅焦點。
背景資料
Domaine Gerard Perazeau位於法國布根地,葡萄品種為黑皮諾和夏多內。四代人以來,著名的葛菲(Groffier)家族一直是Domaine Peirazeau的支柱。Jules Groffier創立了這片葡萄園,後來將其分給了他的兩個子女:Robert Groffier建立了「Domaine Robert Groffier」,而Bernadette Groffier嫁給了Peirazeau 先生,並創立了「Domaine Peirazeau-Groffie」。雖然最初大部分葡萄被賣給了知名的酒商,但是Laurent Peirazeau決定從2019年起擴展家族的產量,使用「Gerard Peirazeau & Fils」的標籤進行生產。
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Gerard Perazeau, Bonnes Mares Grand Cru, 2022 已放入購物袋
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