🏰 Gaja Rossj-Bass 係Piedmont Langhe DOP地區嘅著名白酒，以Angelo Gaja嘅細女Rossana（暱稱Rossj）同一個葡萄園地塊命名。佢於1988年首次生產，係Chardonnay同少量Sauvignon Blanc嘅混釀，葡萄來自Treiso同Serralunga d'Alba嘅葡萄園。呢款酒喺不銹鋼罐中發酵（其中20%喺橡木桶中），並喺橡木桶中陳年6個月。2022年份以其清脆嘅清新感同平衡圓潤嘅風味而聞名。Gaja 致力於只喺意大利生產葡萄酒，堅守其意大利風土嘅強烈焦點。【Gaja酒莊的經典白酒，以其平衡的酒體、清新酸度與陳年潛力聞名】 熱帶水果、白花同柑橘嘅香氣，搭配青蘋果、梨同蜂蜜嘅風味，造就咗一款平衡圓潤、餘韻悠長嘅年份酒。佢以溫和嘅麝香開場，帶有豐富嘅醋栗果醬、雲呢拿奶油同淡淡嘅乾草味，以及山竹同蘭薩特等熱帶水果嘅氣息。口感中等酒體，更成熟、奶油感更重、更豐滿，醋栗、青梨同未熟蘋果提供酸澀感。餘韻提升，酸度使其更為突出，同時保持豐富感。佢帶有柑橘類水果同花朵嘅精緻香氣，略帶蜂蜜味，深度十足，酒體優雅，特色鮮明，酸度良好。 🍴 海鮮菜餚、意粉同奶油芝士。亦可搭配白魚。佢嘅清新同酸度亦會搭配家禽、意大利飯或清淡沙律。 🥂 呢款優雅而多功能嘅白酒非常適合高雅嘅開胃酒、海鮮晚餐，或作為一份貼心嘅禮物。佢嘅平衡同深度使其適用於輕鬆享用同更正式嘅場合。