🏰 Orin Swift 2022年嘅'Slander' Pinot Noir 係一款【大膽而富有表現力嘅加州黑皮諾，以Dave Phinney標誌性嘅強勁同層次豐富風格釀造】。 呢款酒呈中等紅寶石色澤，帶有賓櫻桃、荊棘果、覆盆子、成熟士多啤梨、西瓜同百里香嘅香氣，仲有少少野性嘅氣息。 入口明亮而包覆感強，口感流暢，有漿果蜜餞同紅加侖子嘅味道，收結帶有香料味同提升感，單寧柔和而有驚喜嘅複雜性。 🍴 呢款百搭嘅黑皮諾，好啱配搭烤鴨、三文魚、蘑菇意大利飯、熟食拼盤、烤羊扒同軟熟芝士。 佢仲可以配搭香草烤雞、紅酒燉雞、鴨肉醬意粉，或者用意大利火腿、蘑菇同芝麻菜做嘅薄餅。 火雞、豬肉，甚至係甜菜沙律配羊奶芝士都係唔錯嘅選擇。 🥂 適合同朋友輕鬆晚餐、燒烤聚會，或者一個溫馨嘅夜晚。佢大膽嘅風格仲好啱用嚟調製創意雞尾酒，好似黑皮諾桑格利亞或者紐約酸酒。