🏰 呢支2018年Vincent Gaudry Sancerre Les Garennes Rouge，出自著名嘅Vincent Gaudry酒莊，係一支【來自羅亞爾河谷嘅純淨優雅黑皮諾】，展現出活潑嘅果味同獨特嘅礦物邊緣。2018年羅亞爾河谷嘅收成普遍溫暖陽光充足，出產嘅葡萄酒成熟而豐盛。Vincent Gaudry以佢嘅生物動力法而聞名，致力於釀造真正反映Sancerre風土嘅葡萄酒。Sancerre Rouge由黑皮諾釀製，相比布根地紅酒，佢提供更輕盈、更芳香嘅風格。預計酒色係明亮嘅紅寶石色。香氣應該芳香誘人，帶有紅櫻桃、野士多啤梨嘅氣息，可能仲有少少紫羅蘭或玫瑰花香，並以Sancerre獨有嘅燧石礦物味作底蘊。入口酒體輕至中等，酸度明亮，單寧細緻柔滑。味道會呼應紅色水果，收結優雅清爽。 🍴 呢支酒非常適合配搭烤雞、鴨胸、三文魚、法式肉腸、羊奶芝士或者蘑菇意大利飯。 🥂 最啱高雅嘅午餐、夏日燒烤，或者作為一系列清淡菜式嘅優雅配搭。建議輕微冰鎮至14-16°C（57-61°F）。而家飲用可以欣賞佢年輕嘅果味，或者陳年幾年以發展出更複雜嘅層次。