🏰 2018年Beaujolais 嘅年份普遍溫暖陽光充足，出產嘅葡萄酒成熟且富有表現力，果味濃郁。Château Thivin 作為 Côte de Brouilly 嘅標誌性生產商，以釀造能完美表達該地區花崗岩風土嘅葡萄酒而聞名。佢哋嘅 Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2018 通常會展現出活潑嘅紅色同深色水果香氣，例如櫻桃、覆盆子同黑加侖子，通常仲伴隨著牡丹嘅花香同獨特嘅礦物味。口感上，預計會係一款中等酒體嘅葡萄酒，帶有多汁嘅果味、細緻嘅單寧同清新嘅酸度，提供平衡同長度。呢款酒年輕時可以享受佢嘅果味，同時亦有良好嘅結構可以優雅地陳年幾年。 【 Château Thivin 以其真實表達 Côte de Brouilly 火山風土而聞名 】。 🍴 呢款多功能嘅 Beaujolais cru 葡萄酒可以搭配多種菜餚，從熟食拼盤同烤雞到烤三文魚或較清淡嘅紅肉菜式。如果係中式搭配，可以考慮韓式炸雞或者精緻嘅日式串燒。 🥂 係隨意嘅平日晚餐、夏日燒烤，或者同朋友野餐嘅理想選擇。佢平易近人而又精緻嘅特質令佢適合幾乎所有歡樂嘅場合。