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Chantal Lescure, Vosne Romanee Les Suchots 1er Cru, 2015

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 2348
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰Chantal Lescure 嘅 Vosne Romanée Les Suchots 1er Cru 以其【誘人嘅香氣同絲滑嘅口感】而備受推崇,完美體現咗呢個著名一級園嘅豐腴同優雅。雖然2015年份嘅具體資料唔多,但2015年布根地紅酒年份普遍非常出色,出產嘅酒帶有成熟果味、良好嘅集中度同細緻單寧,既有即時吸引力,亦有強勁嘅陳年潛力。預期呢支酒會帶有濃郁嘅紅色同深色漿果、花香、少少異國香料味,餘韻悠長和諧,反映出佢尊貴嘅風土。 🍴 中式粵菜配搭:燒乳鴿、豉油雞、羊肚菌炆雞。西式配搭:烤鴨胸、香煎鵝肝、松露意粉、軟質陳年芝士。 🥂 fit for event suggestion: 適合特別嘅晚宴、布根地愛好者嘅聚會,或者係送俾收藏家嘅貼心禮物。呢支酒而家飲可以享受佢年輕嘅魅力,亦可以陳年以發展更複雜嘅風味。
背景資料
雷士柯莊園(Domaine Chantal Lescure)於1975年由Chantal Lescure 和 Xavier Machard de Gramont夫妻倆成立。主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和少量的夏多內(Chardonnay)葡萄。酒莊的葡萄田從夜丘上的香波- 蜜思妮(Chambolle-Musigny`)到伯恩丘的沃爾內(Volnay)總共約18公頃,這在今日寸土寸金的法國布根地實屬非常難得。1996年Chantal過世後,兒子Aymeric決定大刀闊斧的整頓酒莊,於是他聘請François Chavériat擔任酒莊總管。
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