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Chateau Calon Segur, Marquis De Calon, 2021

凱隆世家莊園, 副牌紅葡萄酒

WE
94
WA
91
JS
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
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產區資料
法國 波爾多 聖爱斯泰夫
酒商
特點
🏰呢支2021年Chateau Calon-Segur Marquis de Calon,係Chateau Calon-Segur嘅副牌酒,專為【即時享用而釀造,帶有純淨、順滑同絲絨般嘅口感】。呢支以梅洛為主嘅混釀(2021年約58%梅洛,42%赤霞珠)展現咗聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe)風土嘅獨特詮釋,以其來自獨特黏土同碎石土壤嘅清新感而聞名。 預期佢帶有迷人嘅紅色水果香氣、花香、草本氣息同少許礦物味。佢呈現出深紅色同黑色水果、石墨、香料、皮革、乾香草同薰衣草嘅風味,口感柔和、圓潤、精緻,帶有提升感、清新度同埋尾韻嘅朱古力薄荷味。 🍴 呢支易入口嘅波爾多酒,同食物配搭非常百搭。佢同經典肉類菜式好夾,好似烤小牛肉、羊肉、鴨肉或者牛肉,以及燉煮同燒烤菜式。佢仲出奇地同亞洲菜、濃味海鮮好似吞拿魚、蘑菇意粉同埋各種芝士都好夾。 🥂 呢支酒非常適合晚宴、朋友聚會,或者係想喺平日夜晚享受一支優質而易入口嘅波爾多酒。佢喺優雅同魅力方面都唔會令人失望。
背景資料
Chateau Calon-Segur酒莊位於波爾多吉倫特河左岸Saint-Estephe社區,被評為1855年梅多克和格雷夫斯分類的第三個增長點。 Calon-Segur的葡萄園種植在粘土和礫石土壤上,賦予成品葡萄酒力量和精細度。雖然赤霞珠在葡萄酒中占主導地位,但梅洛和品麗珠也被種植,提供混合機會。盛大的葡萄酒在新橡木桶中陳釀,每天都是用蛋白精製而成,產量相對較小--80,000瓶。
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