🏰 【Frederic Cossard嘅實驗性自然酒代表作——2018年Skin Contact Zizifredo】，呢款獨特嘅「橘酒」嚟自布根地自然酒運動嘅關鍵人物，以佢特殊嘅釀造工藝同充滿活力嘅柑橘與草本風味而聞名。 呢款酒呈現迷人嘅金黃色澤，口感優雅、清新、平衡而清澈，帶有出色嘅核果風味同乾淨、鹹鮮嘅餘韻。 香氣以白色水果為主導，並伴隨著柑橘、蜂蜜、鳳梨、蘋果、百香果、李子同白花等豐富嘅層次。 作為一款Negoce酒，佢由Zibibbo（亞歷山大麝香）同Grenache Blanc混釀而成，喺混凝土槽中陳釀，唔加硫，帶嚟獨特嘅草本氣息同活潑嘅柑橘果味。 🍴 搭配魚類、甲殼類海鮮同年輕嘅芝士係絕佳選擇。 此外，烤鴨、鵝肉同野禽都同佢好夾。 鑑於佢橘酒嘅特性，佢亦都能同多種菜餚完美搭配，包括亞洲料理、辛辣食物或者更豐盛嘅素食。 🥂 適合自然酒品鑑會、充滿冒險精神嘅晚宴，或者探索獨特葡萄酒風格嘅場合。