🏰2019年Clos du Moulin aux Moines Pommard La Refene 1er Cru 來自一個【布根地備受推崇嘅年份】，以出產豐腴而清新嘅葡萄酒而聞名。Pommard葡萄酒通常濃郁而有結構，由Pinot Noir釀造，提供深色紅果風味，通常帶有泥土、鹹香，有時甚至有野味嘅底調。「La Refene」一級園以釀造出具有顯著深度同陳年潛力嘅葡萄酒而聞名。2019年布根地整體表現出色，出產嘅葡萄酒濃郁度高，單寧成熟，酸度活潑，預示佢哋將會優雅地陳年。 🍴 呢款強勁嘅布根地紅酒非常適合搭配豐盛嘅肉類菜餚。可以諗吓烤羊膝、威靈頓牛柳，或者野味，好似野雞或鴨。如果係廣東菜，可以考慮紅酒燴牛尾，或者濃味嘅冬菇燜雞煲，酒嘅結構同鹹香可以完美展現。佢亦好適合搭配成熟嘅硬芝士。 🥂 適合正式晚宴、慶祝重要成就嘅特別場合，或者布根地愛好者之間嘅嚴肅品酒會。建議侍酒溫度為16-18°C。建議醒酒1-2小時，等葡萄酒軟化並展現其複雜嘅香氣。