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Maison En Belles Lies, Corton Charlemagne Grand Cru, 2021

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 3062
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 勃艮地 歌頓-查理曼
特點
🏰 Maison en Belles Lies 嘅 Corton Charlemagne Grand Cru 2021 係一款宏偉嘅布根地白酒,呢款特級園由 100% 有機 Chardonnay 釀造,以【大膽嘅芳香同圓潤、絲滑、豐腴嘅口感,帶有驚人嘅礦物感】而聞名。 充滿挑戰嘅 2021 年份,受到春季霜凍同涼爽潮濕夏季嘅影響,產量雖少但葡萄品質極佳,展現出活潑而充滿活力嘅純淨感。 呢款酒帶有濃郁且不斷演變嘅香氣,有牛油、奶油蛋卷同乾果嘅味道。 口感優雅複雜,帶有杏仁風味同悠長、精準嘅餘韻,展現出梨子、蘋果、檸檬、白花,以及被酸度支撐住嘅豐腴口感。 🍴 呢款尊貴嘅布根地白酒,同貝類海鮮、檸檬牛油汁雞肉、成熟芝士同杏仁都係理想搭配。 佢亦能襯托烤白肉、炸物、白汁菜式,甚至係濃味芝士。 🥂 係特別慶祝活動、美食晚宴,或者頂級布根地白酒收藏家嘅絕佳選擇。建議冰鎮飲用,以突顯佢複雜嘅香氣同奢華嘅質感。
背景資料
百樂麗酒莊(Maison En Belles Lies)位於法國布根地的聖歐班(Saint-Aubin)村。這個酒莊主要種植和釀造的葡萄品種包括夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。2009年,Pierre Fenals與合夥人Claude Bulard共同創立百樂麗酒莊,Lie在法文中是酒泥、酒糟的意思。酒莊的名字是為了向17世紀的修士致敬,他們發現了酒泥對於釀造與釀造與陳釀的重要性,並發展了浸泡酒糟的重要做法。
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