🏰2021年Derain Mercurey La Plante Chassey是來自Côte Chalonnaise的黑皮諾的活潑真實表達，由以【生物動力和自然釀酒哲學】聞名的生產商釀造。這款Mercurey呈現出純淨而充滿活力的明亮紅莓果、花香和細緻的泥土礦物感，反映了La Plante Chassey獨特的風土。2021年布根地年份雖然充滿挑戰，但釀造出清新而精準的葡萄酒。 🍴 這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配烤雞或珍珠雞、鴨胸、蘑菇意大利飯，或較清淡的野味菜餚。其細膩也使其適合搭配熟食或溫和、奶油狀的芝士。 🥂 適合用於休閒而精緻的晚餐、自然酒愛好者的聚會，或探索布根地較少人知的產區。這是一款在年輕時享用其清新感，或窖藏數年以發展更複雜風味的令人愉悅的葡萄酒。