🏰 2018年Ukan Rioja 係【一股清新嘅Rioja氣息】，代表住Eguren家族年輕一代嘅新項目，喺現代同超傳統之間取得精妙平衡。榮獲《Wine Enthusiast》95分，2018年Rioja年份天氣比正常涼爽，雨量充沛，但精心採摘令品質極高。呢款濃郁嘅紅酒，嚟自石灰岩土壤上嘅老藤Tempranillo，呈深石榴紅色，帶有燧石同深色漿果香氣。初入口果味濃郁，隨後口腔充滿地中海乾香草同清涼香料味，被結實而精緻嘅單寧包圍。預期會有成熟嘅紅黑果、花香同辛辣味，口感濃郁、清新而優雅，酸度活潑，餘韻悠長。 🍴 呢款精緻嘅Rioja 好啱配搭羊肉，特別係烤羊肉。佢亦好適合配搭西班牙傳統菜式，好似西班牙海鮮飯、伊比利亞火腿、豐盛嘅燉菜，或者濃郁嘅陳年芝士。佢嘅結實單寧同果味濃度可以應付豐富嘅鹹香風味。 🥂 係西班牙主題晚餐、朋友聚會，或者探索經典Rioja現代演繹嘅夜晚嘅理想選擇。佢嘅複雜性同清新感令佢成為一款多功能且令人愉悅嘅葡萄酒。