🏰 Domaine du 7，由Abel Benmaamar於2018年喺羅亞爾河谷（Loire Valley）嘅安茹（Anjou）地區創立，係一個備受自然酒愛好者推崇嘅生產商。Benmaamar以有機方式耕種佢嘅4公頃葡萄藤，主要種植霞多麗（Chenin Blanc）釀造白酒，同埋品麗珠（Cabernet Franc）釀造紅酒。2022年嘅'Plume'係一款紅酒，雖然2022年羅亞爾河谷紅酒嘅具體年份報告仲未廣泛發布，但生產商嘅理念強調最少干預、使用天然酵母同自然釀酒。 雖然2022年'Plume'嘅詳細專業品酒筆記仲未廣泛提供，但早期年份嘅'Plume'（例如2021年）被形容為帶有可愛嘅羅亞爾河谷品麗珠香氣，並帶有酸澀嘅黑加侖子、草本/苔蘚/林下植物嘅氣息，以及少許士多啤梨味。口感清新輕盈，令人垂涎，美味可口，展現出美好嘅坦率同鹹味礦物質。佢以製作精良、簡潔純粹而聞名，果味宜人，餘韻帶有酸澀感。 🍴 呢款鹹香經典嘅品麗珠係烤鴨、鵝同其他野味嘅絕佳伴侶。佢清新純粹嘅風格亦適合搭配樸實嘅法國菜、熟食拼盤或帶有泥土氣息嘅素菜。 🥂 適合休閒聚會、自然酒品鑑會，或與欣賞手工藝、低干預葡萄酒嘅朋友分享。呢款酒講述咗佢嘅風土同釀酒師對自然表達嘅奉獻。 【Domaine du 7係安茹嘅自然酒生產商，因其有機耕種同最少干預釀酒而備受自然酒愛好者推崇，Abel Benmaamar確保葡萄酒以最自然嘅方式生產。】