🏰2022年Des Pentacrines Côtes du Jura 'Sur le Fil'來自一個【優質嘅汝拉年份，以出產富有表現力同精準嘅葡萄酒而聞名】。雖然呢款酒嘅具體品飲筆記有限，但Côtes du Jura 'Sur le Fil'（意為「走鋼索」）通常暗示住一款精緻、礦物主導嘅白酒，通常係Chardonnay或Savagnin混釀，有時帶有輕微嘅氧化風味。預期呢款酒呈明亮嘅金黃色，散發住【青蘋果、檸檬皮、白花同獨特嘅堅果、鹹鮮礦物】香氣。口感應該係清脆活潑，酒體輕盈但風味濃郁，餘韻悠長而清新。 🍴 呢款獨特嘅汝拉白酒同當地特色菜好夾，好似Comté芝士、羊肚菌雞肉，或者鱒魚。佢嘅酸度同鹹香風味亦令佢成為海鮮拼盤或者清淡家禽菜式嘅絕佳配搭。 🥂 最啱用於探索新奇葡萄酒嘅品酒會、輕鬆午餐，或者作為開胃酒。呢款酒而家飲都好正，陳年幾年後會發展出更多複雜性。